Sinterklaas Gehakt Letter

Wanneer Sinterklaas het land betreedt, liggen de winkels altijd vol met tal van zoetigheden. Van kruidnoten en pepernoten, tot chocoladeletters en speculaaspoppen. En dan heb je ook nog de banketletter die toch echt bij een Sinterklaasavond schijnt te horen. Allemaal hartstikke lekker hoor, maar mogen we ook wat hartigs naast al dat zoete geweld? Natuurlijk! Dat …

Ossenhaas met rivierkreeftenboter | Fire&Food TV

RECEPT www.fire-food.nl/page/4852/ossenhaas-met-rivierkreeftenboter Brassica Koolzaadolie, bit.ly/FFTVBrassica FANSHOP Wil jij ook het officiële FIRE&FOOD Denim schort met Pitmaster patches en FIRE&FOOD logo a EUR 34,99 excl. verzendkosten? Ga naar www.fire-food.nl/page/4396/webshop.html MAGAZINE Houd jij net als wij van grillen & barbecueën? Neem een abonnement op ons BBQ magazine FIRE&FOOD voor slechts EUR 28,95! En gril met ons 365 dagen …

hele kalkoen op een ketelbarbecue

In principe is barbecueën niets anders dan het gerecht van de barbecue afhalen op het juiste moment. Natuurlijk komt er vooraf nog wat liefde en aandacht bij kijken maar in principe is het de kunst om niet verder te garen als het vlees de juiste gaarheid heeft bereikt. In het geval van een kalkoen is dat …

Vegan BBQ

Een onderwerp waar we gedurende deze zomermaanden veel vragen over krijgen is vegan barbecuen. Wat leg je als vegan op de barbecue? Iedereen die vega(n) eet, of een allergie heeft en daardoor anders moet eten, kent het wel: bij de meeste barbecuefeestjes is weinig te vinden dat bij jouw eetpatroon past. Onze oplossing? We nemen gewoon …

Lamsrack van de Barbecue

Heerlijk vers en vooral sappig stukje Lamsrack op de barbecue. De AH heeft tegenwoordig ook wat exclusiever vlees in de schappen liggen. Zo dus ook een heerlijk stukje Lamsrack uit Nieuw-Zeeland. De verse Lamsrack wordt bereid met wat peper en zout. Daarnaast met een toevoeging van verse peterselie en tijm. Meer bbq recepten Barbecue gegrilde asperges, …