Culy homemade: lamsrack op de barbecue met geroosterde uien

Heerlijk om lamsrack op de barbecue te leggen deze zomer. Deze gemarineerde lamskarbonades met rode ui in balsamicoazijn zijn onweerstaanbaar! Zo maak je lamsrack op de barbecue Meng de ingrediënten voor de marinade in een grote schaal. Leg de twee lamsracks erin en verdeel de marinade met een lepel over het vlees. Laat ongeveer 30 minuten marineren op kamertemperatuur. …

NasQ BBQ – 321 Spareribs maken op de BBQ

In deze video ga ik de lekkerste spareribs maken op de BBQ! De bekende 3-2-1 methode ga ik toepassen op deze spareribs! Deze methode zorgt ervoor dat ik de lekkerste spareribs kan maken op de BBQ! Kijk snel hoe ik ze stap-voor-stap klaar maak! Wil je meer van dit soort video’s zijn? Vergeet je dan niet …

Wat is er mis met een goedkope kamado

Waar komt de kamado vandaan De keramische barbecues zijn na de 2e wereldoorlog terechtgekomen in Amerika toen ze door soldaten vanuit Japan mee werden genomen. Daar merkten ze de grote voordelen van een kamado t.o.v. de ketelbarbecue die in Amerika populair was. De kamado was door de goede isolatie in alle weersomstandigheden te gebruiken zonder grote …

’s Mores XXL versie in Gietijzeren Pan

Het originele ‘smores recept was een van de eerste recepten die we hier publiceerden op de blog zo’n 4 jaar geleden. De reactie dat we kregen hierop was: daar kan je niet genoeg van krijgen. We hebben dit letterlijk genomen en het geheel wat gepimpt voor de grotere magen. Het resultaat is één grote ’s mores pan …