• Iberico Presa

    Iberico Presa

    Wil je voor een mooi stukje varkensvlees op de BBQ gaan? Dan is Iberico vlees een aanrader! Schreef ik eerder al een recept voor Iberico Secreto, is vandaag de Iberico Presa aan de beurt. De Iberico Presa is …
  • Appeltaart van de barbecue

    Appeltaart van de barbecue

    Deze appeltaart van de barbecue is in mijn ogen één van de betere en dat komt door het frisse van de citroen in de amandelspijs, het smeuïge van de custard, het krokante van de pecannoten, het zoete van …
  • St. Louis style ribs – Wat zijn het en hoe maak je ze op de BBQ?

    St. Louis style ribs – Wat zijn het en hoe maak je ze op de BBQ?

    St. Louis style ribs – Wat zijn St. Louis Style Ribs? En hoe maak je St. Louis Style Ribs op de barbecue? In deze video leg ik je uit wat voor spareribs de St. Louis style ribs zijn. …
  • NasQ BBQ – Pork Belly Burnt Ends

    NasQ BBQ – Pork Belly Burnt Ends

    Pork Belly burnt ends! Voor mij persoonlijk de lekkerste BBQ snack die er bestaat. In deze video laat ik jullie zien hoe je deze lekkere bbq snack het beste kan bereiden voor een overheerlijk resultaat! Wil je meer …
  • Wildzwijn rack met gewokte wintergroente | Fire&Food TV

    Wildzwijn rack met gewokte wintergroente | Fire&Food TV

    Nu is het de tijd om met wild aan de slag te gaan op de barbecue. Wij maken vandaag in onze video een wildzwijn rack met gewokte wintergroente en portsaus. Wat is jouw favoriete wildgerecht? Met dank aan …
  • Gerookte zalm quesadilla

    Gerookte zalm quesadilla

    Dit recept voor West Coast British Columbia style gerookte zalm quesadilla’s kreeg ik onlangs doorgestuurd van mijn Canadese nicht Marissa. Canadezen zijn dol op zalm en het is daar een veelgebruikt ingrediënt. In dit heerlijke recept gaat de gerookte zalm …
  • Aardappelpuree van Zoete Aardappel en Pecannoten

    Aardappelpuree van Zoete Aardappel en Pecannoten

    Aardappelpuree van zoete aardappel is echt eens iets anders dan de meeste bijgerechten die we zien op de barbecue. Voor mij is het echt een bijgerecht om je bord mooi mee op te maken. Gebruik het op je …
  • Quarter pounder home-style #quaterpounder #kamado #burgerporn #bigfatburger #bbqfeed

    Quarter pounder home-style #quaterpounder #kamado #burgerporn #bigfatburger #bbqfeed

    Quarter pounder home-style #quaterpounder #kamado #burgerporn #bigfatburger #bbqfeed
  • Top Notch BBQ intro

    Top Notch BBQ intro

    The intro of our channel. This is just a minor taste of what to come.
  • Flank Steak in Whiskey Marinade

    Flank Steak in Whiskey Marinade

    Als je de BBQ aan wilt steken kan je alle kanten op als het gaat om wat er op gaat. Ga je voor vlees, vis, gevogelte of groenten op de BBQ? Ga je voor een low & slow …
  • Gerookte uiensoep van de barbecue

    Gerookte uiensoep van de barbecue

    Uiensoep is heel makkelijk te maken en je kan er heel mooi een kleine bbq twist aan geven. Hou er wel rekening mee dat je buren ook weten dat je uiensoep aan het maken bent. Dus maak misschien …
  • NasQ BBQ – Indiase kippenpootjes in een heerlijk Curry Madras sausje!

    NasQ BBQ – Indiase kippenpootjes in een heerlijk Curry Madras sausje!

    Indiase kippenpootjes in een curry madras sausje! Dat hebben we dit keer gemaakt. Een heerlijk gerecht, maar super simpel om te maken! Wil je meer van dit soort video’s zijn? Vergeet je dan niet te abonneren op mijn …
  • Appel-perencrumble van de BBQ, een heerlijk herfst dessert!

    Appel-perencrumble van de BBQ, een heerlijk herfst dessert!

    Appel-peren crumble van de barbecue – geserveerd met een bolletje ijs en een karamelsaus en je hebt het perfecte herfst toetje. Hoe je zo’n appel-perencrumble maakt? Ik laat het je in deze video zien! ► Het recept voor …
  • Herfst Groenteschotel met Jerk Chickenwings

    Herfst Groenteschotel met Jerk Chickenwings

    Het is zondag, een luie dag of toch nog even de bbq aan? Of allebei? Dan trek je de vriezer open en dan hoor je ze roepen, de chickenwings! En gezien het feit dat het nu toch echt …
  • Gerookte eendenborst en kipfilet | Fire&Food TV

    Gerookte eendenborst en kipfilet | Fire&Food TV

    Wat doen ze nu bij Fire&FoodTV? Ja, wij combineren eend met kipfilet. Even lekker roken en geserveerd met een frisse dip en een flatbread heb jij een super lekker gerecht! RECEPT Gerookte eendenborst en kipfilet SPONSOR Kiprecepten.nl, www.kiprecepten.nl …
  • Kapsalon zelf maken met Kip van de BBQ

    Kapsalon zelf maken met Kip van de BBQ

    Een kapsalon zelf maken op de barbecue is echt geweldig in een skillet of kleinere gietijzeren pan. Mijn zoon is er gek op, en dacht dat moet ik beter kunnen dan zo’n slappe hap van thuisbezorgd.nl. Misschien hebben …
  • Halloween snack

    Halloween snack

    Archief Het is eind oktober dus is het weer tijd voor halloween! Wat van origine een Amerikaans feest is, is inmiddels de oceaan overgewaaid naar Nederland. We gaan geen trick or threat snoepgoed maken, maar een lekker hartige …
  • #Spareribs 321 met #kersenhout op de #kamado 🤤 #bbqfeed

    #Spareribs 321 met #kersenhout op de #kamado 🤤 #bbqfeed

    #Spareribs 321 met #kersenhout op de #kamado 🤤 #bbqfeed
  • Spareribs Oosterse Stijl

    Spareribs Oosterse Stijl

    Spareribs blijven voor mij toch wel echt het ultieme BBQ gerecht! In geen restaurant zijn ze net zo lekker als wanneer ik ze zelf maak en als we gasten hebben, dan krijg ik er ook altijd complimenten over. …
  • Gegrilde Tonijnsteak met Gin Mayonaise

    Gegrilde Tonijnsteak met Gin Mayonaise

    De tonijnsteak van de bbq, iets wat al een tijdje op mijn to-do lijstje stond is nu eindelijk op de bbq gegaan. Omdat ik een aanbieding bij de Hanos voorbij zag komen, toch maar eens vaart gezet achter …