Inmiddels ongeveer een jaar geleden werd er door Bram van de Weber Original Store in Amersfoort een Weber SmokeFire EX4 GBS bezorgd. Met de SmokeFire […]
Kom in winterse sferen met deze heerlijke pizza. Kijk mee naar onze nieuwe video! | RECEPT | Winterse pizza | SPONSOR | Napoleon Grills, bit.ly/FFTVNapoleonGrills […]
Heb je zin in een pizza met een overdosis kaas? Dan kan je stoppen met zoeken. Wij hebben de ultieme quattro formaggi pizza voor je. […]
In deze video gaan we een heerlijke Borrelsnack maken. Namelijk een broodje bavette (vinkenlap) met sriracha mayo (onze eerste recept op onze website)! Klik dan […]
Een tijdje terug kwam ik via Facebook een recept van Ralph de Kok tegen, waarbij hij shoarma bereidde van knolselderij. De knolselderij sneed hij in […]
Wat ons betreft hoort ragout bij de herfst. Als we zaterdag avond dan eindelijk allemaal voor de TV zaten dan kwamen de pasteibakjes met warme […]
Deze koeken zien er niet uit maar het zijn de beste lelijke chocolate chip cookies die er zijn. De koeken zijn geboren als een vergissing. […]
Tegen deze hamburger zeg je echt U! Kijk snel naar deze video van deze goedgevulde hamburger. | RECEPT | Gevulde hamburger | SPONSOR| Deze video […]
INGREDIËNTEN 300 gram gehakt 4 kleine sjalotten, fijn gesneden 4 tenen knoflook, fijn gesneden 1 rode peper 1 ei 1/2 runderbouillonblokje 5 el ketjap […]
Een tijdje geleden bereidde ik de point van een brisket en dat was erg leuk om te doen. Het resultaat was nog niet helemaal bevredigend, […]
Een gerecht maken met gekruide spiesen is altijd lekker vind ik persoonlijk. Het is lekker makkelijk, en deze lamsspies met Marokkaanse smaken komt hier zeker […]
Als Hollander ben je gek op saté. Geen barbecuefeestje kan eigenlijk zonder. Over het algemeen is het de bedoeling om die saté dan te bedekken […]
Een complete maaltijd bereiden op de BBQ is mijn passie en op een gas barbecue met 5 branders is dat wel heel makkelijk. Dit keer […]
Haal voor dit recept van Fire&Food TV in ieder geval het volgende in huis: zalm, whisky en een rookplank. Kijk mee naar onze nieuwe video! […]
Heb je wel eens gehoord van de Koningsoesterzwam? Zoals de naam al doet vermoeden is dit een kingsize paddenstoel. Van de oesterzwam familie is dit […]
Eerder deelde ik al mijn recept voor de tegenwoordig erg populaire smash burgers. Smash burgers worden vaak bereid met rundergehakt, maar dat hoeft eigenlijk niet. […]
Ik ben dol op draadjesvlees. Hierbij deel ik graag mijn basis draadjesvlees. Makkelijker kan ik het echt niet maken. Maar deze basis is zo lekker […]
Lekker voor dit weekend is deze Ducky burger met mangochutney. Want Bastiaan en pitmaster Rinus Poot hebben de zomer nog in het hoofd. Kijk je […]
Bier en rundvlees gaan wat mij betreft perfect samen. Bier kun je namelijk gebruiken om te marineren of om vlees te stoven. Dit keer heb […]
Wie de Radar Kamado test op TV heeft gezien, weet dat Hornback enorm hoog scoorde met de kwaliteit van haar kamado. Hornback verkoopt ook BBQ […]
Bij onze favoriete slager vonden we prachtige Wagyu runder ribben. Wat ons betreft hadden deze ribben een mooie verhouding van vlees en vet. Vaak is […]
Ik ben gek op een lekkere kip van het spit. Sinds ik een rotisserie heb gaat deze dan ook regelmatig op de BBQ! Dit keer […]
Op BBQ-Helden zetten we niet heel veel vegetarische gerechten. We hebben wel een hoop gerechten die bijna vegetarisch zijn. Die recepten zijn makkelijk aan te […]
Vandaag staat de Meaty rainbow skewer op ons menu. Een heel kleurrijk gerecht met bavette en veel groenten gemaakt door Bastiaan en pitmaster Rinus Poot. […]
Een pizza bakken op de BBQ gebeurt hier met grote regelmaat. Pizzasteen op het rooster, de BBQ naar 300+ graden en je hebt in een […]