Categorie: Slow Smoking BBQ

Recept hamburger van lamsgehakt

Bij hamburgers denken de meeste mensen al snel aan runder- of varkensgehakt. Maar, een goed recept voor hamburgers kan net zo goed van lamsgehakt zijn gemaakt! Door het gebruik van lamsvlees krijg je een lekkere, volle – niet overheersende – smaak. Wel is het belangrijk om hem deels te mengen met een vettere gehaktsoort om ervoor …