Op hooi gerookte Wilde Eend Het bericht Op hooi gerookte Wilde Eend verscheen eerst op Haralds Braai Corner. Open het complete recept…
Wild
Een varkensrack en lamsrack heb je wellicht al eens bereid op de BBQ, maar heb je al eens een wild zwijn rack geprobeerd? Nee? Ik […]
Sinds ik samenwerk met The Butchery word ik regelmatig uitgedaagd om met stukken vlees aan de slag te gaan die je in de winkel wellicht […]
Zelf Water Buffel Rib-Eye aan ‘t spit maken, deze keer hadden we een hele rib-eye van een water buffel. Om te proeven hoe buffel smaakt […]