Tegen deze hamburger zeg je echt U! Kijk snel naar deze video van deze goedgevulde hamburger. | RECEPT | Gevulde hamburger | SPONSOR| Deze video […]
Varkensvlees
Als Hollander ben je gek op saté. Geen barbecuefeestje kan eigenlijk zonder. Over het algemeen is het de bedoeling om die saté dan te bedekken […]
Bloemkool kan je niet alleen koken, maar ook roken en grillen. Wij hebben dit keer bloemkool gegrild als steak. Een geweldige manier om eens wat […]
Over de hele wereld eten ze spareribs en allemaal op hun eigen manier. In Italië vind je ze gestoofd in een dikke tomatensaus. Wij wilden […]
Met deze Aziatische marinade geef je deze varkenshaasjes een heerlijke smaakboost. Daarna lekker grillen op de barbecue en genieten maar. | RECEPT | Aziatische varkenshaas […]
Pizza maken op de BBQ is echt te gek en zeker als je hem maakt met bijvoorbeeld overgebleven pulled pork. Persoonlijk maak ik altijd voldoende […]
De Griekse keuken is er een die zich uitstekend leent voor de BBQ en gyros van het spit is mijn favoriet. Eerder deelde ik al […]
Als je pulled pork gaat bereiden, dan raad ik altijd aan om een paar kilo meer low & slow te garen. Zorg dat je altijd […]
De meeste barbecueërs zijn gek op het bereiden van spareribs op de BBQ. Het duurt wel even, maar het is altijd genieten om ze af […]
Vrijwel alle pizza’s op mijn blog gaan uit van tomatensaus als basis. En dat terwijl een pizza bianca ook erg lekker is! Daarom nu een […]
Gegrilde varkenswangen, die hoor je niet zo heel vaak voorbij komen. En dat is zonde! Varkenswangen zijn een echt stukje vergeten varkensvlees. Je koopt dit […]
Deze mini-saucijzenbroodjes met cheddar en jalapeño zijn het succesnummer voor elke bbq-borrel! Bastiaan en barbecuechef Josja leggen je in deze video precies uit hoe je […]
Pulled pork bereiden op een gas BBQ waarom niet? Het is helemaal niet moeilijk en je kunt er zelfs een rooksmaak aangeven door gebruik te […]
Dat de BBQ niet altijd alleen maar hoeft te worden gebruikt is je ongetwijfeld bekend. Een mooie burger bijvoorbeeld kan ook prima als lunch tenslotte. […]
De laatste tijd wint een bepaald stuk vlees heel veel terrein: de beenham. Het iconische broodje beenham is vooral bekend van veel (food) festivals. En […]
Pulled pork, het kost even wat tijd maar het is zo ontzettend lekker. Tijdens de zomervakantie nam ik mijn kleine webertje mee naar de camping […]
Proef de zomer in deze heerlijke pizza met Parmaham en groene asperges gemaakt op de barbecue. | RECEPT| Pizza met groene asperges en Parmaham | […]
Iets waar ik mijn BBQ niet vaak voor gebruik is om een lunch te bereiden. Dit is eigenlijk zo zonde want het is echt geweldig […]
De gepofte aardappel is na 10 jaar nog steeds één van onze best bezochte pagina’s en dat begrijpen we heel goed. Welke gezonde Hollandsche meid […]
We hebben het heel vaak over pizza. Naast barbecue is dat onze grootste hobby. Wij zijn gek op de Napolitaanse pizza. Zo’n dunne pizza die […]
We hadden per ongeluk een flesje bourbon vanille extract gekocht ipv de gewone. Er gaat wel eens een scheutje door de pannenkoekenmix heen. Nu hadden […]
Zelfgemaakte tacos zijn heerlijk, verrassend snel gemaakt en vele malen lekkerder dan de prefab uit de supermarkt. Speciaal voor deze video kwam Dennie op bezoek […]
Deze klassieker kent vele verschijningsvormen: de shasliek. Bastiaan en bbq-chef Jeanette maken deze spies van o.a. kophaas en chorizoworst. Serveer de shasliek met een yoghurt-mint-knoflookdip […]
Zelf gyros van het spit maken? In deze video leg ik je stap voor stap uit hoe je zelf thuis een heerlijke Griekse gyros kunt […]
Curryworst is een fantastische snack, een leuke maaltijd en een favoriet gerecht voor jong en oud. Deze speciale traktatie is overal in Duitsland te vinden […]