We hebben het heel vaak over pizza. Naast barbecue is dat onze grootste hobby. Wij zijn gek op de Napolitaanse pizza. Zo’n dunne pizza die […]
Pizza
Wanneer je een hele bloemkool koopt, zit er altijd heel veel blad omheen. De meeste mensen snijden dit er af en gooien het in de […]
Heb ik al wel eens gezegd dat pizza’s bakken op de BBQ een aanrader is? En dat die pizza’s naar schatting zo’n 100 keer lekkerder […]
Pizza’s bakken op de BBQ is sowieso al lekker, maar je kunt die pizzasteen voor veel meer gerechten gebruiken natuurlijk. Dit keer bereidde ik een […]
Pizza bakken op je BBQ doe je zo! Kijk naar deze nieuwe video waar Bastiaan en Grillmaster Bram laten zien hoe je pizza bakt op […]
Het werd weer tijd voor een nieuw pizza recept en dit keer ging ik aan de slag met de ingrediënten van een caprese. Dat resulteerde […]
Het asperge seizoen is dit jaar vroeg begonnen en daardoor kunnen wij ook heerlijk van dit witte goud genieten. Daarnaast een pizza en wat rook […]
Voorbereiding: 20 minuten + 6 uur wachttijd. Bereiding: 15 – 20 minuten Ingrediënten: 600 gram bloem 425 gram water 12,5 gram zout 1 zakje (7 […]
Met een pizzasteen kun je op de BBQ de heerlijkste pizza’s bakken. Ik doe het regelmatig en op mijn site vind je dan ook diverse […]
Een pizza die je tegenwoordig veel in de supermarkt ziet is een BBQ kip pizza met barbecuesaus. Het heet dan vaak een BBQ pizza of […]
Een pizza met pulled pork is natuurlijk 100% BBQ. Heb jij nog wat leftover pulled pork en wil je eens wat anders maken dan pulled […]
Als we het over klassieke pizza’s hebben dan komt ook de Quattro Formaggi vrij snel aan bod. Deze klassieker is een ware traktatie voor de […]
Met het recept voor deze pizza schop ik waarschijnlijk alle Italianen en een hoop andere pizza liefhebbers tegen het zere been. Ananas op een pizza […]
De perfecte pizza op de BBQ. In deze video laten we zien hoe je een pizza het beste kan bereiden op een Kamado Joe. De […]
Deze vegetarische pizza is een groot BBQ feest. De smaken van gegrilde courgette en aubergine passen perfect op een pizza. Door de chili-olie kan je […]
Wil jij ook een pizza maken met van die hoge luchtige randen? Lees dan dit recept. We laten precies zien hij jij net als een […]
Hoe maak je precies een pizzabodem? In deze korte video laten we zien hoe je een deegstuk vormt tot een mooie pizzabodem. Het volledige recept […]
Een veelgebruikte techniek in BBQland is de Caveman style, het bereiden van vlees of groenten direct op het houtskool. Je zou denken dat dan je […]
Dit recept –> BINGO. Wat een beleving was dat. Meteen even op mijn lijstje favoriete pannenkoeken gezet. Saus met Chimichurri Door de crème fraîche mix […]