In Nederland is de meeste shoarma gemaakt van varkensvlees. Maar echte shoarma is oorspronkelijk van lamsvlees. Grote plakken lamsschouder en -bout worden aan dikke spiezen […]
Lamsvlees
Wij maken onze variatie op de köfte, want dit smaakt heerlijk gegrild op de bbq met een superlekkere auberginemousse. | RECEPT | Köfte met auberginemousse […]
Een gerecht maken met gekruide spiesen is altijd lekker vind ik persoonlijk. Het is lekker makkelijk, en deze lamsspies met Marokkaanse smaken komt hier zeker […]
Een heerlijk zomergerecht wat makkelijk te maken is en binnen 30 minuten op tafel staat is deze gegrilde harissa lamskotelet van de BBQ. Ik gebruikte […]
Ik kan enorm genieten van de smaak van lamsvlees, maar om mij heen is dat wat minder het geval. Dat betekent dat we hier niet […]
Granaatappelsap is superlekker maar wist je dat je er ook heerlijk je lamskoteletten mee kunt marineren! Kijk naar onze nieuwe bbq-video met Bastiaan en bbq-chef […]
Het is lente en dat is voor veel mensen de tijd op lamsrack te bereiden op de barbecue. In dit recept met lamsrack wordt beschreven […]
We zagen bij onze favoriete slager gezaagde lamsbout. We zijn gek op lamsvlees dus hier konden we wel wat mee. Gezaagde lamsbout zijn mooie dunne […]
Lam blijft toch wel een favoriet stukje vlees hier. Het delicate vlees met die pure smaak vraagt gewoon om gegrild te worden. Hou je van […]
Ook zo’n zin in de zomer? Met deze gegrilde lamsfilet en linzensalade proef je gewoon de zon! Bastiaan en bbq-chef Josja leggen je in deze […]
Ik ben hier in huis de enige die van lamsvlees houdt, dus het gaat iets minder vaak op de BBQ helaas. Toch pak ik zo […]
In Lapsang gemarineerde Lams biefstuk. Open het complete recept…
Deze heerlijke Griekse lamsburgers zijn in een handige snacksize, lekker voor bij de borrel! En het is niet ingewikkeld om te maken! Je zou ze […]
Hoe lekker smaakt een zelfgemaakte satésaus? Heel erg lekker! Wij grillen er op de TrunQY een saté van lamsvlees bij. Dat wordt genieten! | RECEPT […]
Waar we in Nederland veel met rundergehakt werken wordt in bijvoorbeeld Turkije veel meer met lamsgehakt gedaan. En met dat lamsgehakt maken ze de lekkerste […]
Struinend door het aanbod van Beef&Steak ben ik vaak op zoek naar producten die ik nog niet eerder heb toegepast. Lamsschenkel is dan zo’n mooi […]
Wow een gevulde lamsbout van de BBQ is echt iets dat ik kan adviseren. De smaken trekken lekker in het lamsvlees en in combinatie met […]
Met deze lamsrack met kruidenkorst scoor je gegarandeerd hoge punten bij je gasten. Hoe wij deze maken? Kijk naar onze nieuwe barbecuevideo! | RECEPT | […]
Een echt broodje shoarma, zoals het hoort gemaakt van lamsvlees. Lekker gekruid en geserveerd op een pitabroodje! Deze wil je niet missen! Open het complete […]
Deze pittige hotdog van lamsmerguez is niet voor watjes. De pittige worstjes geven wij nog een extra boost met onze eigen gemaakte yoghurt-harissa saus en […]
Als ik de naam Grutto noem zal er misschien niet direct een belletje gaan rinkelen. Maar bij de naam Koopeenkoe.nl misschien wel! Naast Koopeenkoe.nl bestaan […]
Tomahawk steak / kalfsvlees. In deze video laten we zien hoe je kalfs tomahawk steaks kan marineren met een donker biertje, hoe je er mooie […]
Heerlijk mals lamsvlees uit ons eigen land, hoe lekker wil je het hebben? Wij hebben een mooie lamsbout van Texel tot in de perfectie bereid […]
Er is weer een super combinatie ontstaan met dit gerecht. Lamshaasjes van de bbq met witte asperges en dragonsaus en gebakken krieltjes. Een heerlijk lente […]
Vandaag was het in tegenstelling van het weekend een prima weertje. Het plan was om de lamskebab’s te gaan maken waar we 300 gram lamsgehakt […]