Categorie: BBQ-NL

Hertenhaas met blauwe bessensaus van de BBQ, echt herfst!

Hertenhaas, het mooiste, zachtste stukje vlees van het hert, gegrild op de barbecue en geserveerd met een blauwe bessensaus. Dit recept schreeuwt echt herfst! Hertenhaasjes maak je snel en simpel klaar op de barbecue, de saus is nog het meeste werk, maar het eindresultaat is waanzinnig lekker. Echt zo’n gerecht dat niet zou misstaan tijdens het …

Hertenhaas met blauwe bessensaus van de barbecue!

Hertenhaas met blauwe bessensaus van de barbecue – Een heerlijk bBBQ recept voor hertenhaas met een heerlijke saus met blauwe bessen. Dit is een heel mooi gerecht dat je ook zo met de kerst op tafel kunt zetten. De hertenhaasjes zijn zacht van smaak en uitermate geschikt voor mensen die niet van een hele sterke wildsmaak …

KOREAANSE PULLED PORK met kimchi mayo en white sauce!

KOREAANSE PULLED PORK met kimchi mayo en white sauce – Een heerlijke Aziatische variant op de klassieke pulled pork van de BBQ. Met kimchi mayo in plaats van coleslaw en een heerlijke witte barbecuesaus. ► Het recept voor deze Koreaanse pulled pork vind je hier: www.bbq-nl.com/koreaanse-pulled-pork/ ► Op zoek naar mijn barbecuesaus en -kruiden? Je koopt …

Gepofte zoete aardappel van de BBQ met chipotle-ahornboter

Gepofte zoete aardappel met chipotle-ahornboter van de BBQ – de aardappels worden in de kolen gegaard. Daarna gaat er een heerlijke boter over met ahornsiroop en chipotlepepers. Dit is een heerlijk bijgerecht van en voor elke barbecue. ► Het recept voor gepofte zoete aardappel met chipotle-ahornboter vind je hier: www.bbq-nl.com/kolen-geroosterde-zoete-aardappel/ ► Alles over chipotle pepers lees …

Skirt steak op de barbecue? Zo doe je dat!

Skirt steak is een feestje voor de ware vleesliefhebber! Het is een snit die snel klaar is en veel meer smaak heeft dan een biefstukje. Er zijn wel wat dingen waar je rekening mee moet houden bij de bereiding. Maar met een paar simpele tips maak je heerlijke skirt steak op de barbecue. Je kunt skirt …

Pulled pork maken? Zo doe je dat snel en simpel!

Hoe maak je pulled pork op de barbecue? In deze video laat ik een simpele en snelle methode zien om je pulled pork in zo’n acht uur klaar te maken. ► Het recept voor mijn simpele pulled pork vind je hier: www.bbq-nl.com/simpele-pulled-pork/ ► Op zoek naar een mooie procureur, Boston butt of mijn barbecuesaus en -kruiden? …

Hoe maak je MOINK Balls op de BBQ?

Hoe maak je MOINK Balls op de BBQ en wat zijn het eigenlijk? De geschiedenis en het originele recept voor deze klassieke BBQ snack zie je hier. ► Het recept voor MOINK Balls vind je hier: www.bbq-nl.com/moink-balls/ ► Op zoek naar mijn barbecuesaus en -kruiden? Je koopt het hier: beefensteak.nl/rubs-en-sauzen/rubs-en-sauzen-noskos/ ► Wil je meer van dit …