Picanha kennen wij allemaal tegenwoordig en wordt super vaak bereid op de BBQ. Een picanha burger is tegenwoordig ook niet meer vreemd omdat sommige bedrijven […]
Written by #Grillfun
Iberico Pluma is een heerlijk mals en smaakvol stuk varkensvlees van het Iberico varken. Combineer de Iberico Pluma met een traditionele Spaanse saus zoals de […]
Een flat iron steak eerst lekker marineren en dan grillen. In dunne plakken snijden en met het vlees een geweldige steak taco maken. Dit is […]
Wie is er nu niet gek op een lekkere sappige burger? Deze juicy lucy burger is er eentje die ik zeker vaker ga bereiden op […]
Een echte Italiaanse klassieker die nog ontbrak op mijn website is kalfs ossobuco! Van ossobuco zij n net als alle recepten veel varianten in omloop […]
Eens wat anders bereiden op de barbecue? Dan kan ik je zeker deze Amerikaanse pannenkoeken aanbevelen. Natuurlijk kon ik het niet laten om er bacon […]
Een complete maaltijd van de BBQ met kalfsribeye is echt geweldig om te maken. Je kunt er zelf een twist aangeven door bijvoorbeeld de kalfsribeye […]
Een geweldig smaakvolle gevlinderde kip gemaakt op de BBQ. De gevlinderde kip staat ook wel bekend onder de naam spatchcock chicken of roadkill chicken. De […]
Genieten van een mooi stuk vlees met z’n alle hoeft natuurlijk niet alleen met de feestdagen. Wat dacht je van een heerlijk gerecht met Spaanse […]
Streetfood is altijd super om te maken als je vrienden of familie op bezoek krijgt die blijven eten! Taco el pastor is daarom een super […]
Een geweldig gerecht met runderlappen uit de Dutch Oven is toch wel dit Indonesisch stoofvlees. Lekker lang sudderen tot het vlees helemaal uit elkaar valt. […]
Een pompoen past perfect bij de herfst en is super smakelijk om te bereiden op de barbecue. Dit recept van een gevulde flespompoen kun je […]
Een smaakvolle entrecote steak bereid op een barbecue is altijd een goed idee. Gezien het inmiddels alweer herfst is heb ik een mooie combinatie gemaakt […]
Een gerecht maken met gekruide spiesen is altijd lekker vind ik persoonlijk. Het is lekker makkelijk, en deze lamsspies met Marokkaanse smaken komt hier zeker […]
Een complete maaltijd bereiden op de BBQ is mijn passie en op een gas barbecue met 5 branders is dat wel heel makkelijk. Dit keer […]
Bier en rundvlees gaan wat mij betreft perfect samen. Bier kun je namelijk gebruiken om te marineren of om vlees te stoven. Dit keer heb […]
Om dit recept de lekkerste zalmburger te noemen is nog wel wat! Maar voor mij persoonlijk komt dit heel erg in de buurt met wat […]
Een citroen cake maken op de BBQ is net zo makkelijk als in de oven en smaakt zelf nog iets beter als je de cake […]
Pizza maken op de BBQ is echt te gek en zeker als je hem maakt met bijvoorbeeld overgebleven pulled pork. Persoonlijk maak ik altijd voldoende […]
Wagyu blijft een heerlijk stuk vlees voor speciale gelegenheden omdat het zo lekker is en gewoon smelt op je tong. De Waygu entrecote A5 van […]
De meeste barbecueërs zijn gek op het bereiden van spareribs op de BBQ. Het duurt wel even, maar het is altijd genieten om ze af […]
Wagyu beef staat bekend om het intramusculaire vet en waanzinnige marmering van het vlees. Het vet smelt en ligt daarom zijdezacht op je tong. Het […]
Tonijn is een vissoort die regelmatig op de BBQ gaat, gezien het een structuur heeft die zich makkelijk laat grillen. Veel vissoorten vallen uit elkaar […]
Manihna is een heerlijk stuk vlees wat misschien veel mensen niks zegt. Het is heel erg gelieft in Brazilië net zoals picanha en wordt er […]
Pulled pork bereiden op een gas BBQ waarom niet? Het is helemaal niet moeilijk en je kunt er zelfs een rooksmaak aangeven door gebruik te […]