Zelf een Herten Rack bereiden, deze keer maakten we een Nieuw-Zeelands Herten Rack op de barbecue met huisgemaakte zoete aardappel frieten en een jachtsaus. Nederlandse […]
Written by BensBQ
Zelf Water Buffel Rib-Eye aan ‘t spit maken, deze keer hadden we een hele rib-eye van een water buffel. Om te proeven hoe buffel smaakt […]
Zelf krokant buikspek met zwoerd maken / crispy pork belly. Deze keer bereiden we buikspek met zwoerd, we maakten zelf een lekkere rub en het […]
Tomahawk steak / kalfsvlees. In deze video laten we zien hoe je kalfs tomahawk steaks kan marineren met een donker biertje, hoe je er mooie […]
Pulled Lam Tortilla’s / lamsschouder schenkels. In deze video maken we pulled lam van lamsschouder schenkels wat we gaan gebruiken als vulling voor mini tortilla’s. […]
Gevulde Bol Courgettes op een rookplankje / stuffed zucchini. Deze keer maakten we gevulde bol courgettes (naar een recept van rookplankje.nl/ ) op een Western […]
Pulled Pork van ‘t spit / rotisserie / zelf pulled pork maken Deze keer maakten we Pulled Pork van een procureur aan het spit van […]
Vandaag was het in tegenstelling van het weekend een prima weertje. Het plan was om de lamskebab’s te gaan maken waar we 300 gram lamsgehakt […]
Enige tijd geleden kwam ik Iberico ribs tegen in het vriesvak van de supermarkt en die gaan we natuurlijk even testen. Nederlands gesproken video + […]
Video recept om zelf lamsschenkels te bereiden in een braadpan. Dit recept kan je natuurlijk ook maken in de DO op de barbecue voor nog […]
Zelf Erwtensoep maken in de Dutch Oven / Split Pea Soup Dutch Oven Deze keer maken we erwtensoep in de Dutch Oven op de barbecue […]
Deze keer laten we je zien hoe je een varkens procureur (varkens nek) moet vlinderen, hoe je hem kan pekelen (voor nog meer smaak en […]
Borrel Plateau deel 5 the final / Finger Food the final / op de carrousel van The Spit on Fire. Hier is dan het 5e […]
Pastrami Burnt Ends / borrel plateau deel 4 / fingerfood part 4 Alweer deel 4 van ons borrel plateau met deze keer pastrami burnt ends. […]
Pork Belly Burnt Ends / borrel plateau deel 3 / fingerfood part 3 Deze keer in aflevering 3 van ons borrel plateau maken we Pb […]
Deel 2 van zelf een borrel plateau maken op de bbq. We laten je zien hoe je zelf rib fingers en rib lollipops kan maken […]
De komende afleveringen maken we borrelsnacks op de barbecue met als doel om in de laatste aflevering nog een keer alles bereiden maar dan tegelijk […]
Deze keer maakten we wilde eendenborstfilet met een bacon/spruit spiesen, zoete appeltjes en gegrilde knolselderij. Nederlands gesproken video met ondertiteling. This time we’re cooking wild […]
In dit video recept laten we zien hoe je zelf een porchetta kan maken. Een porchetta waarbij je al die geweldige smaken proeft. Natuurlijk kan […]
Zelf buikribben bereiden / St Louis style ribs / spareribs NL video with Dutch and English subtitles Deze keer in BensBQ maakten we buikribs, Louisiana […]
Runderwangen in een stoof / Beef Cheeks stew (Dutch video / English subs) Deze keer maakten we een stoofpot met runderwangen (eerst gerookt op de […]
Jacobs Ladders – beef rub vs zout/peper ( Beef Ribs – beef rub vs salt/pepper ) Dutch video / English subtitles. In deze video maken […]
Voor als je BensBQ niet volgt op andere sociale media hierbij de video van een mega burger op Turks brood. Laatst zei een vriend van […]
Zelf een Brisket maken / bereiden en Burnt Ends recept / how to make a Brisket and Burnt Ends. Volledig Nederlandse video met ondertiteling. In […]