BBQ Junkie Recepten Rub Vega / Vegan

Vietnamese Dry Rub

Een tijdje terug ontving ik een lemon pepper rub en sindsdien wilde ik altijd al iets doen met citroen in een rub. Daarnaast kwam ik ook gedroogde groene jalapeño tegen en dat leek me ook wel leuk om in een rub te verwerken. Met nog wat andere toevoegingen kwam ik vervolgens tot deze Vietnamese BBQ rub, die mooi pittig is, maar tegelijkertijd lekker fris door de citroen. Doordat er daarnaast gebruik wordt gemaakt van lichte basterdsuiker en voornamelijk kruiden en specerijen met een lichtere kleur, geeft deze rub ook een […]



Open het complete recept…

FavoriteLoadingOpslaan in Favorieten