Dutch BBQ Indo Recepten Rundvlees Video’s

Philly Cheese Steak, echt fastfood uit Philadelphia

Philly cheesesteak is één van de lekkerste steak sandwich uit het Amerikaanse Philadelphia. De Philly cheesesteak is heel eenvoudig te maken en met veel kaassaus bijna een complete maaltijd.

INGREDIËNTEN
1 ui
zout en versgemalen peper
150 gr geraspte oude cheddar
50 gr ongezouten roomboter
50 gr bloem
250 ml (halfvolle) melk
300 gr dungesneden ribeye
1 el plantaardige olie
2 pistolets of ciabattabroodjes

BEREIDING
Snipper de ui fijn. Verwarm een koekenpan op BBQ met directe setting en smelt er 1 eetlepel boter in. Bak hierin op laag vuur de ui circa 5-10 minuten, tot de ui zacht is.

Neem een sauspannetje en smelt daar op laag vuur de roomboter in. Voeg daarna de bloem toe en roer het geheel goed door elkaar, totdat de bloem gekookt is. Dit duurt ongeveer zo’n 3 minuten.
Voeg vervolgens de melk toe en roer de saus goed met een garde om klontjes te voorkomen. Je kunt ‘t beste eerst de helft van de melk toevoegen en wanneer dit is opgenomen ook de andere helft in de pan doen.

Snij de ribeye in dunne plakjes en daarna nog fijner in kleinere stukjes. Als je de ribeye van tevoren nog even een half uurtje in de vriezer, dan kun je het makkelijk snijden.

Bak of grill de ribeye kort in een pan op de BBQ met directe setting. Voeg wat peper en zout toe naar smaak. Als laatste de ui toevoegen en goed doorroeren.

Beleg de broodjes met ribeye en ui en giet er lekker een dikke laag smolten cheddar overheen!

Selamat Makan!

#BBQ365

Bedankt voor het kijken van het filmpje, maar laat ook eens weten wat je van het filmpje vindt. Alvast eet smakelijk en #SpreadTheBBQLove

Wil je meer van dit soort videos zien? Hou je van BBQ? Dan hoop ik op jullie steun voor mijn kanaal. Abonneer gratis op het kanaal door op deze link te klikken: https://www.youtube.com/c/DutchBBQIndo?sub_confirmation=1

Als je op het belletje drukt, dan stuurt YouTube een notificatie bij een nieuwe video!

Volg Dutch BBQ Indo ook op Facebook:
Dutch BBQ Indo 👉 www.facebook.com/DutchBBQIndo
Xander 👉 www.facebook.com/xander.sales

Mijn barbecues, messen en andere onmisbare accessoires:
The Bastard Large, kamado
www.vuurenrook.nl/nl/the-bastard-large-compleet.html

Weber Go Anywhere, houtskoolbarbecue
www.weber.com/NL/nl/barbecues/houtskoolbarbecues/draagbare-houtskoolbarbecue/1131004.html

Gietijzeren Dutch Oven pannen
www.vuurenrook.nl/nl/dutch-oven-chuckwagon/dutch-ovens-skillets/dutch-ovens/

Gietijzeren Dutch Oven skillets
www.vuurenrook.nl/nl/dutch-oven-chuckwagon/dutch-ovens-skillets/skillets-planchas/

Houtskool White Quebracho
www.vuurenrook.nl/nl/vuur-rook-white-quebracho-restaurant-grade-lump-ch.html

Houtskool South African Black Wattle
www.vuurenrook.nl/nl/vuurandrook-restaurant-grade-south-african-black-w.html

Forged Olive, universeel mes
www.vuurenrook.nl/nl/olive-forged-universeelmes.html

Forged Olive, santoku mes
www.vuurenrook.nl/nl/olive-forged-santoku-18cm.html

Meater+ thermometer
www.vuurenrook.nl/nl/meater-draadloze-vlees-bbq-thermometer.html

Thermapen MK3 Classic thermometer
www.vuurenrook.nl/nl/thermapen-mk3.html

#SpreadTheBBQLove

FavoriteLoadingOpslaan in Favorieten