BBQ helden Recepten Varkensvlees

Oerhammetjes met mosterdsaus

Oerhammetjes zijn een geweldig stukje vlees om te roken. Het vlees is ontzettend lekker door de grote hoeveelheid collageen dat tijdens de low and slow bereiding omgezet wordt in gelatine. Dat maakt het oerhammetje mals, sappig en geweldig lekker. Leuke bijkomstigheid is dat een oerhammetje goed te betalen is. En dat is goed om te weten nu de vlees prijzen stijgen.

Open het complete recept…


FavoriteLoadingOpslaan in Favorieten