Grillfun Recepten Varkensvlees

Iberico French rack met Espinacas a la Catalana

Genieten van een mooi stuk vlees met z’n alle hoeft natuurlijk niet alleen met de feestdagen. Wat dacht je van een heerlijk gerecht met Spaanse invloeden zoals deze Iberico French rack met Spaanse bijgerechten. Het Iberico varken is vol van smaak en lekker in combinatie met de espinacas a la Catalana met Spaans gekruide krieltjes. Espinacas is eigenlijk gewoon spinazie maar door de toevoeging van de overige ingrediënten krijgt je een smaakvolle spinazie die echt super lekker is. Serveer daarbij de langzaam gegaarde rack van het Iberico varken en je hebt een geweldig gerecht om te serveren. De bijgerechten zijn helemaal niet moeilijk. Je moet wel even kijken naar de timing van het geheel.
Open het complete recept…


FavoriteLoadingOpslaan in Favorieten