BBQ Proof Recepten Rundvlees

Een Wagyu A5 steak (Kagoshima ) grillen op de BBQ

Een gegrilde Wagyu A5 steak! Als je wel eens leest over vlees kom je de naam Wagyu absoluut tegen. Al jaren hoort dit vlees bij de absolute top als het gaat om smaak. Wij hebben het allebei met enige regelmaat gegeten maar hebben het nog nooit zelf bereid. Dat maakt ons des te nieuwsgieriger!

Door het vele vet is de bereiding anders dan een regulier stuk rundvlees. Je moet erg goed opletten dat, door het vele vet, je BBQ niet verandert in een vuurzee. Beheersing is dus belangrijk! In dit Wagyu A5 recept, vertellen wij precies waar je op moet letten.

Open het complete recept…

FavoriteLoadingOpslaan in Favorieten