BBQ helden Recepten Rundvlees

Knoflook biefstuk spiesen

Een kogelbiefstuk is weliswaar een heerlijk mals stukje vlees maar het smaakt eigenlijk nergens naar. Dat komt omdat er nagenoeg geen vet in het vlees zit. Dat maakt een kogelbiefstuk wel heel geschikt om lekker snel te grillen.

Om het vlees toch een berg smaak te geven hebben we een marinade gemaakt die een beetje aziatisch overkomt door de gember en soyasaus. 4 hele tenen knoflook maakt het feestje compleet.

Open het complete recept…