BBQ Proof Recepten Varkensvlees

Griekse Gyros zonder spit van de BBQ met zelfgemaakte Tzatziki

Oehhh gyros! Deze valt voor velen onder ons in het straatje van klassiekers! Lekker na een avondje stappen een broodje gyros naar binnen werken. Heerlijk! Gyros is eigenlijk de Griekse variant van shoarma. Het wordt namelijk ook gemaakt van plakken vlees op een groot spit dat langzaam wordt gegrild en verticaal wordt gesneden. Het verschil zit hem in de kruiding en het vlees. Gyros wordt vooral van varkensvlees gemaakt en wat steviger gekruid.

Open het complete recept…