Grillfun Recepten Rundvlees

Gevulde ossenhaas aan ‘t stuk met spinazie

Ossenhaas is een heerlijk stuk mals vlees van het rund. Je kunt er echt geweldige gerechten mee maken zoals bijvoorbeeld deze gevulde ossenhaas. Ossenhaas wordt niet vaak gevuld, en ik dacht om daar eens verandering in te brengen. Het pakte echt super uit en zoals je kunt zien is het een geweldig stuk vlees om te vullen. Tijdens het vlinderen van het vlees moet je alleen goed opletten dat je het vlees niet te ver doorsnijd want dan is het een stuk lastiger om het vlees mooi op te rollen als een rollade.

Open het complete recept…