BBQ helden Gevogelte Recepten

Gegrilde halve kip

Soms zoek je dat perfecte gegrilde kip recept. Wij hebben het voor je. Deze geweldig gekruide gegrilde halve kip zet je graag op tafel. Met deze bereiding en dry rub is het velletje mooi droog en het vlees heerlijk mals en sappig.

Natuurlijk kan je een halve kip halen bij de poelier maar dat kan je natuurlijk zelf ook. Alles wat je nodig hebt is een gevogelte- of wildschaar en een stevig koksmes. Met de schaar knip je de ruggengraat uit de kip. We snijden ook alvast de wing tips van de vleugels. Daar zit nagenoeg geen vlees aan en zal toch alleen maar verbranden.

Open het complete recept…