Ik ben dol op draadjesvlees. Hierbij deel ik graag mijn basis draadjesvlees. Makkelijker kan ik het echt niet maken. Maar deze basis is zo lekker dat de pan zeker leeg gaat. Zeker als het mooi lang heeft gesudderd. De truc van draadjesvlees is dat je het collageen en het bindweefsel moet omzetten in gelatine. Dat […]

Open het complete recept…