BBQ helden Kerst Recepten Rundvlees Specials

Beef Wellington van de barbecue

Beef Wellington is een prachtig gerecht dat verschillende smaken combineert waardoor het een complete maaltijd op zich is. Beef Wellington is vernoemd naar Arthur Wellesley de hertog van Wellington. Hij versloeg Napoleon bij Waterloo en dat is genoeg om een gerecht naar je vernoemd te krijgen.

De Beef Wellington is een perfect recept om te maken op de Kamado Joe omdat je verschillende kooktechnieken gebruikt om het te bereiden. We gaan van extreme hitte die je nodig hebt om de ossenhaas te grillen tot een stabiele temperatuur om indirect het bladerdeeg te garen.

Open het complete recept…

FavoriteLoadingOpslaan in Favorieten