In deze barbecuevideo laten Bastiaan en Grillmaster Wim van zien hoe je de perfecte T-bone steak op de BBQ grilt. Lekker met kleine rode-wijnuien erbij. […]
april 2021
Het werd weer tijd voor een nieuw pizza recept en dit keer ging ik aan de slag met de ingrediënten van een caprese. Dat resulteerde […]
Griekse kippendijen Het bericht Griekse kippendijen verscheen eerst op vandervaartbbq. Open de complete review…
Een paar weken geleden werd ons gevraagd naar onze versie van de Philly cheesesteak. Dat is een recept waar het hele internet al mee volstaat […]
Deze sappige steak hebben wij op hoog vuur gegrild en geserveerd met verse groene salsa op de snijplank. Hierdoor mengen alle smaken! Open het complete […]
Pastrami van de BBQ is één groot feest! Ik denk zelfs dat het behoort tot mijn favoriete BBQ recepten. In eerste plaats omdat ik het […]
Sinds een paar jaar is het helemaal in on je BBQ te starten met houtwokkels. Wij ontvingen enkele weken geleden de Blazaball. Een metalen bal […]
Het asperge seizoen is dit jaar vroeg begonnen en daardoor kunnen wij ook heerlijk van dit witte goud genieten. Daarnaast een pizza en wat rook […]
In deze barbecuevideo laten Bastiaan en Grillmaster Bram je zien hoe je de ultieme brisket aan het spit op de BBQ grilt. Lekker met gekarameliseerde […]
Soms heb je na een lange barbecue sessie vlees over. Ik kan het mij persoonlijk niet voorstellen maar het kan natuurlijk gebeuren. Daarom dit super […]
In deze video leggen wij jullie uit hoe je een heerlijke ribeye met een groene salsa van de BBQ kan maken. Bekijk het recept binnenkort […]
Met het wisselende weer van de afgelopen weken, wordt het eens tijd om de zomer in huis te halen. En met een echt Surinaams gerecht […]
De kipsaté is hoogstwaarschijnlijk nog altijd het meest bereidde gerecht op de Nederlandse BBQ’s. Helaas nog vaak kant-en-klaar uit de supermarkt, terwijl je in een […]
Een nagerecht is altijd leuk om te maken op de barbecue, en zeker als het eens wat anders is dan we gewend zijn zoals deze […]
Burnt ends van buikspek staan regelmatig bij ons op tafel. Naast de kippenvleugels doen ze het geweldig op een feestje. Maar het wordt pas echt […]
Ja in kamado land is Grill Bill een gevestigde naam. Een naam die zich schaart tussen de grote merken. En dat mag ook wel, want […]
Cevapcici, wel eens van gehoord? Dit zijn kleine (cm of 10) worstjes van gekruid gehakt die je veel tegen komt in Oost- Europa (Balkan). Ik […]
Dat de Dutch Oven echt niet alleen geschikt is voor winterse stoofpotjes heb ik denk al wel bewezen. Was je toch nog niet helemaal overtuigd? […]
Met de Tri-tip, ook bekend als het ezeltje of het liesstuk, heb je altijd succes op de bbq! Kijk naar ons nieuwe recept en laat […]
Dit is een heerlijke ovenschotel variant van Sloppy Joe, wat je kent als dat waanzinnige broodje uit Amerika. Die je ook echt eens moet hebben […]
Pasta kun je natuurlijk ook gewoon op de barbecue maken net zoals bijna alle recepten. Hoe gaaf is het om een kippendijen pasta te maken […]
Chili colorado is niet chili uit de staat Colorado maar colorado staat voor de rode kleur van dit gerecht. Je kan chilipoeder gebruiken maar met […]
Deze cheesy potatoes kunnen natuurlijk ook prima in de oven worden bereid, maar ik heet niet voor niks BBQ Junkie, dus die BBQ moet aan! […]
Dry aging is een heerlijke manier om je vlees malser en smaakvoller te krijgen, maar hoe zit het met butter dry aging?! Ik had er […]
Wokken kunnen we nu buiten! Heerlijk en gemakkelijk met de stoere Easy Asia van Grill Guru. Wat is nog leuker en beter dan zelf wokken? […]