BBQ helden Gevogelte Recepten

Spatchcock chilli chicken


Deze kip is alles wat je van een gegrilde kip verwacht. Het vlees is sappig en de marinade zorgt ervoor dat het velletje mooi goudbruin en plakkerig is. Door de kip eerst zo te snijden dat zij plat kan liggen zorgt ervoor dat de garing veel gelijkmatiger is. Ook gaart de kip dan sneller. Alleen maar pluspunten dus.

Open het complete recept…