BBQ helden Recepten Saus

Pittige paprika saus


Deze saus van geroosterde rode paprika’s is zo eenvoudig en lekker dat je hem deze zomer heel vaak gaat maken. Deze frisse saus is heerlijk bij tapas, bij lam, vis of bij deze pinchos.

De paprika’s pof je heel makkelijk boven een brander van het gasfornuis. Je kan ze ook tussen de kooltjes in de barbecue gooien. Pof ze rondom tot de paprika helemaal zwart is. Het vlees is dan gekookt en goed zacht geworden.

Open het complete recept…