BBQ Junkie Recepten

Karbonades in Ketjap Marinade


Een lekkere schouderkarbonade van de BBQ gaat er hier altijd in! Zeker als ze van een mooi varkensras zijn, zoals Mangalitza. Dit keer ging ik voor een mooie ketjap marinade om mijn schouderkarbonades een uurtje in te marineren. Daarna bracht ik ze indirect op temperatuur en grilde ik ze daarna kort af. Het resultaat? Heerlijke malse gemarineerde karbonades van de BBQ! Aanrader!

Het bericht Karbonades in Ketjap Marinade verscheen eerst op BBQ Junkie.



Open het complete recept…