BBQ Proof Recepten Rundvlees

Gerookte runderribben (shortribs) van de Weber Smokefire I BBQproof


De shortrib. Samen met pulled pork, spareribs en brisket vormen deze stoere ribben toch wel de ‘big four’ in de BBQ scene. Allemaal gerechten die een lange tijd op de BBQ moeten om tot een ultieme malsheid te komen. Heerlijk gerookt en zo sappig dat je door wilt blijven eten.

Open het complete recept…