Marco BBQ Recepten Varkensvlees

Burger van kophaas met roquefort

Bij de verwerking van een varkenskarkas wordt de haas veelal in twee stukken verdeeld. Het kleinste stukje wordt de kophaas genoemd, het andere deel de lange haas. De kophaas is doorgaans iets goedkoper dan de ‘lange’ varkenshaas. Wat veel mensen niet weten is dat je hiervan hele lekkere sappige hamburgers van kan maken. Voorbereiding: 30 […]

Het bericht Burger van kophaas met roquefort verscheen eerst op .

Open het complete recept…