Dit bericht bekijken op Instagram Een bericht gedeeld door BBQfeed (@bbqfeed.nl)
mei 2020
Voorbereiding: 30 minuten + min. 4 uur wachttijd Bereiding: 20 minuten Ingrediënten: Kophaas 150 milliliter Ketjap Manis 25 milliliter gembersiroop 200 milliliter kokosmelk 25 gram […]
Je hebt misschien wel eens gehoord van porchetta. Het is een klassieke Italiaanse rollade van buikspek met zwoerd, die op de BBQ vaak aan het […]
himichurri ken je waarschijnlijk als de fris zure groene variant die geweldig smaakt bij rundvlees. Maar weet je dat er ook een rode variant is? […]
Arjan mocht gaan testen met de Keij Kamado #BBQ Blue Compact 15 inch. Een compacte #kamado #grill die lekker hoog is. Bovendien komt hij met […]
Wellicht had je hem al voorbij zien komen op mijn social media. De Big FRED Deluxe van BURNHARD. Een gas BBQ inderdaad. Ik zat er […]
Onlangs kwamen de nieuwe 2020 modellen van The Bastard op de markt en tegelijkertijd werd ook het Infinity Gasket geïntroduceerd. Dit nieuwe type vilt zit […]
Voorbereiding: 30 minuten Bereiding: 1 uur Ingrediënten voor de pilly cheese steak: 800 gram bavette Brioche brood, zoals deze 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel mosterd […]
Een mini saucijzenbroodje met de smaak van BBQ. Zo kan je deze snack het beste omschrijven. De combinatie van luchtig en krokant bladerdeeg met pulled […]
Pulled Pork, Pulled Beef, Pulled Lam, Pulled Chicken. Ik had al heel wat soorten vlees tot een pulled variant omgetoverd, maar kalkoen was er nog […]
Zo loop ik met het pasje van de Hanos wat ik gekregen heb toen ik lid werd bij het WBQA de Hanos binnen, hét walhalla […]
Turkse pizza of Lahmacun is de Turkse variant op de pizza. De bodem is dunner en er zit geen kaas op. De Turkse pizza beleg […]
Een tijdje terug werd ik gevraagd om met de MEATER+ en MEATER Block aan de slag te gaan, om er vervolgens een uitgebreide review over […]
Ik ben dol op hamburgers en op de Italiaanse keuken. Zo gaat de barbecue met enige regelmaat aan om er burgers op te grillen of […]
Geloof ons maar, deze gepofte jalapeñoburger wil jij maken dit weekend! | RECEPT | bit.ly/FFJalopenoburger | WIJ GEBRUIKEN | Outdoorchef rookbox – bit.ly/2WrOIIg Outdoorchef kersenrookhout […]
Heerlijk gegrilde kip van de BBQ! De combinatie van de de limoen en gember past helemaal goed bij de aankomende zomer. Voorbereiding: 10 minuten + […]
Venkel is misschien niet het eerste ingrediënt waar je aan denkt als de BBQ plannen worden gesmeed, maar het is heerlijk als bijgerecht en past […]
Deze hotdog is echt da bomb. We zijn heel dicht bij de klassieke variant met mosterd en zuurkool gebleven maar hebben het een lekkere BBQ […]
We lazen ergens dat lamsvlees en sinaasappel een hele goede combinatie was. Dat moesten we natuurlijk proberen. Zo zijn we. En wat blijkt! Het klopt! […]
Alweer wat jaren terug ben ik op reis geweest in Vietnam en daar ben ik enorm fan geworden van de Vietnamese keuken. Je kunt er […]
Een BBQ saus kan je bij van alles gebruiken, ook buiten de barbecue om. Ze zijn er in verschillende smaken maar zelf maken smaakt altijd […]
Van buiten zie je vooral een knalblauwe kamado, maar van binnen bevat deze kleine Keij Kamado meer innovatie en comfort dan je in deze prijsklasse […]
Waarom zou je een goeie steak niet geweldig maken? Met een paar simpele kruiden en specerijen hebben we dus deze spicy steak rub voor gemaakt. […]
Nadat je deze BBQ saus hebt geproefd wil je nooit meer anders. Lekker zoet maar ook een lekkere pit. Perfect te combineren met spareribs of […]
Maakte ik eerder al een aspergepakketje op de BBQ, is het in dit recept tijd om het witte goud te roken op een rookplankje. Witte […]