Het hele recept voor de gegrilde salsa kun je hier nalezen: bbq-helden.nl/recepten/gegrilde-salsa/ De smokey tomapork staat hier: bbq-helden.nl/recepten/tomapork-met-smokey-dry-rub/ De Big Fred van Burnhard koop je […]
april 2020
Bij een mooi stuk vlees hoort een waardig bijgerecht en dan komt het witte goud om de hoek kijken. Witte asperges dus, maar dan van […]
Als je aan de IKEA denkt denk je meteen aan de köttbullar oftewel zweedse balletjes. Sinds kort heeft de IKEA het recept gedeeld. En dat […]
Als BBQ liefhebber ben je ongetwijfeld ook fan van een mooi groot stuk vlees van de BBQ en een mooie Tomahawk Steak moet je dan […]
We zien ze vaak bij de poelier ronddraaien, maar niks is lekkerder dan ze zelf klaarmaken. En dat een lekker kippetje niet moeilijk is om […]
Spareribs hoef je niet altijd low and slow te bereiden. Zeker niet als je echt wil genieten van de smaak van het vlees in plaats […]
Voor DeBesteBBQ.nl hebben we de Lanterfant Gerard buitenoven of pizzaoven getest. Een prachtige BBQ die overal verroest is. Omdat het zo hoort. Zie waarom deze […]
Wist je dat Saltimbocca letterlijk, spring in de mond betekend? En dat klopt zeker. Ik maakte deze Saltimbocca en mijn smaakpapillen sprongen een gat in […]
Rib eye of rib-eye steak is rundvlees afkomstig van de rib van een rund, maar zonder het bot. Het wordt gezien als een soort biefstuk, […]
Dit recept voor Tzatziki is zeker niet te moeilijk en een hit op elke barbecue. Serveer het niet te vroeg want als er stokbrood bij […]
Een kort filmpje over eendenborstfilet met sinaasappel op een cederhouten plankje van de braai. Makkelijk, simpel en redelijk snel klaar.
Op de BBQ kun je al heel veel verschillende bereidingen doen. Met een paar accessoires vergroot je die mogelijkheden nog meer. Ik schreef al eens […]
Forel is een heerlijke vis die perfect is om te bereiden op de BBQ. Wij hebben de vis gevuld met verse dille en citroen en […]
Deze keer ga ik een recept maken met de Bricknic op open vuur. Dit recept is ook gewoon te maken met een barbecue als de […]
Als liefhebber van de Spaanse keuken moest er toch wel een recept voor paella op mijn blog komen. Dat recept staat alweer een tijd online […]
Mocht je alles nog na willen lezen: bbq-helden.nl/recepten/gegrilde-griekse-spareribs/ Hier koop je de Cyprusgrill: www.cyprusgrill.nl/
Zoals bekend mogen wij soms graag zelfbedachte recepten maken en uittesten net zoals vorige keer en nu weer het geval is met deze Aziatische Spareribs. […]
Deze gegrilde salsa is zo makkelijk te maken. Het enige dat je hoeft te doen is alles te laten verbranden. Door de ingredienten te grillen […]
De Juicy Lucy, of Juicy Lucy hamburger, komt uit Minneapolis in Minnesota (Amerika). Het is een cheeseburger met een vulling van kaas in de burger, […]
Voorbereiding: 15 minuten Bereiding: 5 uur Ingrediënten voor de burnt ends 1 kilo buikspek zonder zwoerd 2 eetlepels mosterd 2 eetlepels BBQ rub 15 gram […]
Hoe werkt een kamado BBQ precies? In deze video laten wij zien hoe je de kamado start en hoe je de temperatuur in de Kamado […]
Met deze versie van BBQ cola spareribs ben je gegarandeerd van een feest. Door de spareribs te marineren en te lakken in de cola, vallen […]
Een paar dagen geleden hadden we een heerlijke frisse Salsa Verde mayonaise gemaakt. Die hebben we eerst geprobeerd op een paar karbonades en dat smaakte […]
De perfecte combinatie: gegrilde cajun kip met een pittige tomatensalsa! Kijk naar onze nieuwe barbecuevideo die wij samen met Napoleon hebben | RECEPT | Cajun […]
Een tijdje terug ontving ik een pakket met verschillende rookplankjes van rookplankje.nl. Aan mij de vraag om eens met hun plankjes aan de slag te […]