Daar is die dan, het allereerste BBQLUB recept, en wat voor een! Deze spatchcock chicken of ook wel roadkill chicken genoemd ga je niet snel […]
maart 2020
Voorbereiding: 10 minuten + 4 uur marineren Bereiding: 15 minuten Ingrediënten: 8 kippendijen 1/2 verse mango of uit een pakje uit de vriezer 3 eetlepels […]
Na al dat vlees geweld op mijn blog is het tijd voor een vegetarische quiche met spinazie en geitenkaas. Het recept is super simpel en […]
Wil jij ook een pizza maken met van die hoge luchtige randen? Lees dan dit recept. We laten precies zien hij jij net als een […]
Een entrecote komt uit de rug van het rund. De lappen worden gesneden van de dunne lende. Het dikke rugzeen moet zorgvuldig verwijderd zijn. […]
Hoe maak je precies een pizzabodem? In deze korte video laten we zien hoe je een deegstuk vormt tot een mooie pizzabodem. Het volledige recept […]
Mocht je alles nog na willen lezen: bbq-helden.nl/recepten/hoisin-skirtsteak-gegrilde-witlof/ Hier koop je de Cyprusgrill: www.cyprusgrill.nl/
Ingrediënten voor de Big Boss burger: 300 gram rundergehakt 1 teentje Knoflook 1/2 eetlepel uienpoeder 100 gram ontbijtspek 2 plakken Cheddar Krop sla 1 Eetlepel […]
Skirtsteak is een prachtig stuk vlees om te grillen aan spiesen. Het is dun en heeft een groffe structuur zodat je het goed kunt marineren. […]
Een tijdje terug ontving ik een paar mooie chimichurri braadworsten. Die zijn van zichzelf al lekker, maar ik wilde er nog wat extra’s mee doen. […]
🤤 Heerlijk! #kippendijencake van de BBQ. Deze moet je een keer gemaakt hebben! #bbq #kamado #bbqporn #bbqfeed
Zoals bekend mogen wij soms graag zelfbedachte recepten maken en uittesten zoals nu weer het geval is. We hebben namelijk een espresso & chocolade spareribs […]
De Indische keuken is erg populair in Nederland, zo ook Spareribs waar je alle kanten mee op kunt. Daarom heb ik in samenwerking met mijn […]
Runderwangen zitten aan weerszijden van de kop. Het zijn ovaalvormige, dikke stukken vlees met een diep rode kleur. Het vlees bevat zeer weinig vet, maar […]
Pulled pork, pulled chicken en pulled beef heb je misschien allemaal al eens geprobeerd. Allemaal erg lekker, maar het is tijd voor iets anders. Pulled […]
Wil jij eens grillen zoals een oermens? Grillen zonder een BBQ? Dan is de caveman style echt iets voor jou! Bij deze methode leg je […]
Wagyu vlees staat bekend om zijn zeer mooie vetdooradering, iets wat er prachtig uit ziet voor het oog, maar ook iets wat superlekker smaakt. Als […]
Wij gebruiken de Billows en Signals van Thermoworks om 6.5 kilo Boston Butt in 20 uur om te toveren in heerlijke pulled pork. Billows van […]
Wij mochten de Billows en Signals van Thermoworks uitproberen Billows van Thermoworks: bbq-helden.nl/affiliate/billows-thermoworks/Signals Thermoworks: bbq-helden.nl/affiliate/signals-thermoworks/Gebruikte barbecue: bbq-helden.nl/affiliate/kamado-joe/IKEA braadslede: bbq-helden.nl/affiliate/ikea-braadslee-koncis Volg ons ook op:www.instagram.com/bbqhelden/https://nl.pinterest.com/bbqhelden/https://www.facebook.com/BBQHelden/
Een T-bone steak van de BBQ is niet iets wat regelmatig op mijn barbecue ligt, maar als ik er eentje maak ik het puur genieten. […]
Na mijn eerste ervaring met een kamado, een Bastard small, was ik aardig enthousiast geworden. Ik was al een tijdje aan het rondkijken en bedenken […]
Aardbeiensoep hoor je niet vaak en dan zeker niet de gerookte aardbeiensoep. Mijn kinderen zijn er dol op. We eten dit in de zomer zeker […]
Hoewel veel mensen bij het woord BBQ toch gelijk aan vlees denken, is het natuurlijk heel goed mogelijk om vegetarisch te BBQ’en. En nee, daarvoor […]
Bij het woord steak denk je waarschijnlijk niet zo snel aan een vegetarisch BBQ gerecht en misschien vind je het woord steak ook wel ongepast […]
Op de boterham of op een broodje met mosterd erbij. Op een tosti of om een asperge. Of in stukjes door een schotel of in […]