De druiven moeten allemaal geoogst worden en daar moet je dan wat mee. Wist je dat je ze ook kunt grillen? Wij ook niet hoor. We hebben een prachtig boek van Francis Mallman waarin hij druiven roostert samen met een paar lekkere karbonades. Toen de druiven rijp waren moesten we er meteen aan denken.

Open het complete recept…