BBQ Nerds Recepten

Eendenborst Carpaccio van de bbq


Eendenborst carpaccio van de bbq is een heerlijk alternatief van rundvlees. Eigenlijk zou het geen carpaccio mogen heten omdat dit alleen uit rundvlees mag bestaan. Giuseppe Cipriani bedacht ooit de dungesneden rode vleesschotel en vernoemde het naar de schilder Vittore Carpaccio. Ondanks dat wij het er niet mee eens zijn om dit gerecht dan een…

Het bericht Eendenborst Carpaccio van de bbq verscheen eerst op BBQ Nerds.

Open het complete recept…