Ingrediënten voor 4 personen als voorgerecht 250 gram biefstuk 4 plakken Serranoham 1 kleine rode ui 1,5 Eetlepel kappertjes 5 kleine augurkjes 1 Theelepel mosterd […]
oktober 2019
Het is eind oktober dus is het weer tijd voor halloween! Wat van origine een Amerikaans feest is, is inmiddels de oceaan overgewaaid naar Nederland. […]
Het is zondag, een luie dag of toch nog even de bbq aan? Of allebei? Dan trek je de vriezer open en dan hoor je […]
De tonijnsteak van de bbq, iets wat al een tijdje op mijn to-do lijstje stond is nu eindelijk op de bbq gegaan. Omdat ik een […]
#Spareribs 321 met #kersenhout op de #kamado 🤤 #bbqfeed
Gyros is een Grieks gerecht bestaande uit plakken vlees, die worden gekruid en om een enorme spies gedrapeerd. De resulterende vleeskegel wordt rechtopstaand geroosterd. […]
Als je nog nooit Aziatische spare ribs hebt gehad moet je dit een keer proberen. Natuurlijk ook als je ze wel hebt gehad, want dit […]
Heb je dat ook wel eens? Dat je van plan bent om iets te maken om er vervolgens achter te komen dat je dan wel […]
Roasted pork op een taco met een mexicaans tintje is een heerlijk recept om met een grote groep te eten. Als familie gerecht of met […]
Juicy Lucy een met cheddar gevulde hamburger Stel je voor het einde van de zomer, het begin van de herfst. De wereld draait nog op […]
Weet je wel hoe makkelijk het is om brownies te maken? Nou echt heul makkelijk. Deze brownies maken we in een gietijzeren skillet op de […]
Pompoensoep van de barbecue met wat rookhout heeft een grote meerwaarde voor je pompoensoep en is ook vrij simpel te maken. Voor ons gerecht hebben […]
Deze klassieker is heerlijk op een broodje maar ook los in stukken op het bord. Een beenham honing mosterd, iedereen kent het wel en is […]
Nacho’s zijn een gerecht uit de Tex-Mexkeuken. Ze worden zowel als hoofdgerecht als bij wijze van snack gegeten. Het gerecht bestaat uit tortillachips, bedekt met jalapeño en daar overheen kaas, soms vlees (meestal gehakt). Er zijn […]
Wat ons betreft is er echt vlees voor de herfst. Voorheen hadden we het dan over stoofvlees. Vlees dat urenlang in een groene gietijzeren pan […]
🔥 Verse friet uit de Dutch Oven #outdoorcooking #dutchoven #freshfries #bbqfeed
Het is weer even anders dan een standaard broodje hamburger, namelijk de “Beer can burger“. Het is ooit bedacht in Amerika door The BBQ Pitboys […]
In dit video recept laten we zien hoe je zelf een porchetta kan maken. Een porchetta waarbij je al die geweldige smaken proeft. Natuurlijk kan […]