Maand: september 2019
NasQ BBQ begint tegen de 500 abonnees aan te hikken en daar ben ik heel dankbaar voor. Dit wil ik met jullie vieren door middel van een WINACTIE!! –SPELREGELS VAN MIJN WINACTIE– 1) Je hoeft je niet te abonneren op mijn kanaal (maar ik zou dit wel erg waarderen!) 2) Like deze video 3) Laat hier …
Gepofte zoete aardappel met chipotle-ahornboter van de BBQ – de aardappels worden in de kolen gegaard. Daarna gaat er een heerlijke boter over met ahornsiroop en chipotlepepers. Dit is een heerlijk bijgerecht van en voor elke barbecue. ► Het recept voor gepofte zoete aardappel met chipotle-ahornboter vind je hier: www.bbq-nl.com/kolen-geroosterde-zoete-aardappel/ ► Alles over chipotle pepers lees …
De Juicy Lucy Burger, of de Jucy Lucy burger. Hoe je het schrijft bepaald waar de hamburger oorspronkelijk vanaf komt. Dit is namelijk een hamburger met een geschiedenis! Twee bars geven aan dat ze deze goddelijke hamburger hebben uitgevonden en die strijd gaat helemaal terug tot 1950! Ik ga hem vandaag in ieder geval maken! Wil …
Bij onze barbecue kipkebab maken wij onze rub zelf! Benieuwd hoe? Kijk dan naar onze nieuwe video die wij samen met Kiprecepten hebben gemaakt. RECEPT Barbecue kipkebab Brassica Koolzaadolie, bit.ly/FFTVBrassica SPONSOR www.kiprecepten.nl Abonneer je gratis op ons kanaal en mis niks! Abonneer hier: https://www.youtube.com/user/TVFIREFOOD | LIKE IT? | Duimpje omhoog als je de video leuk vond …
Eens wat anders proeven dan pulled pork? Maak dan eens pulled lamb want dat gaat ook super!. Ik maakte de pulled lamb van een lamsschouder en marineerde het vlees in een heerlijk bier. Je beste werkt een donker bier omdat
Geweldig mals vlees met een subtiele rooksmaak waaraan je proeft dat het urenlang met zorg is behandelt. Spareribs die goudbruin wachten op een plakkerige laag zoete barbecuesaus of een broodje met 5 cm hoog gestapelde pulled pork met coleslaw. De beste manier om kennis te maken met echte barbecue is natuurlijk om het te eten. Dan …
Ik zou mijn naam als BBQnoeier niet waard zijn als ik niet zou blijven experimenteren. Ik heb al een aantal keren wat gerechten met mayonaise gemaakt op de bbq ipv bijvoorbeeld olijfolie. Het grote voordeel is dat het beter blijft plakken op je product en het ook nog een heerlijk lekkere smaak afgeeft. In dit geval …
Aardappelen als bijgerecht zijn weinig sexy. MAAR steek er spek bij en je hebt een echt BBQ gerechtje! Door de aardappelen in schijfjes te snijden en ze terug in volgorde op de spiesjes te steken met spek en laurier tussen krijg je nog een mooi visueel effect ook. Gebruik lekker dik spek zodat je optimaal de …
Via BBQ Food kregen wij een leuke tip, namelijk een goedkoper alternatief voor een Rib Rack. Een rib Rack zijn er in alle soorten en maten maar vooral de hoge prijzen. Als alternatief kan je bij de Ikea de VARIERA Dekselhouder Kopen, het is een prima constructie om je ribs tussen te plaatsen en je kan …
Skirt steak is een feestje voor de ware vleesliefhebber! Het is een snit die snel klaar is en veel meer smaak heeft dan een biefstukje. Er zijn wel wat dingen waar je rekening mee moet houden bij de bereiding. Maar met een paar simpele tips maak je heerlijke skirt steak op de barbecue. Je kunt skirt …
Saté van de BBQ is er in allerlei vormen. De bekendste is saté van kip, waarbij ik kippendijen het lekkerst vind, maar je kunt saté ook van varkensvlees, geitenvlees, rundvlees en kipgehakt maken. Maar wist je dat je ook saté kunt maken van vis? In dit recept maak ik heerlijke saté van kabeljauw, die je in …
Dat je op de BBQ de meest uiteenlopende gerechten kunt bereiden, dat hoef ik je waarschijnlijk niet te vertellen. Wat ik zelf ook erg leuk vind om te doen, is bepaalde gerechten combineren, tot een nieuw gerecht. Zoals deze Hotdog Croissants, die logischerwijs een kruising tussen een hotdog en een croissant zijn. Je bereidt ze op …
