Maand: juli 2019

Groente Kebabs

Als ik de BBQ aan steek voor een maaltijd, hoort daar over het algemeen ook een portie groenten bij. Dat hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn hoor, want gril een paar paprika’s en maiskolven en je bent al een heel eind. Ben je toch op zoek naar een leuk groente gerecht om te bereiden op de …

5x lekker bijgerecht van de barbecue

Behalve vlees, vis of kip kun je ook heerlijke bijgerechten op de barbecue maken. Zo bereid je een compleet gerecht op de barbecue. Om je te inspireren heb ik vijf heerlijke en makkelijk te maken bijgerechten van de barbecue op een rij gezet. Welke kies jij? 1. Aardappels van de barbecue met rozemarijn en knoflook 2. …

Gamba beef fajita

Gamba beef fajita van Mele Best. Gemaakt van gamba’s en bavette. Heerlijk gemarineerd met lekkere kruiden en bereid op de barbecue. Wat heb je er voor nodig? 500 gram Bavette 500 gram Gamba’s 1 Gele paprika 2 Rode paprika’s 1 Grote ui Bavette: 120 ml Limoensap 120 ml Soja……. Klik hieronder voor de complete lijst met …

Parelhoenfilets van de BBQ

Kip en de BBQ gaan goed samen. Je kunt zo’n beetje alle delen gebruiken, je kunt een hele kip garen op de BBQ en kip kan allerlei smaken hebben, van frisse kruidige smaken, tot zoete rubs en sauzen. Grote kans dat er bij jou regelmatig kip op de BBQ gaat dus. Een keer iets anders proberen? …

Braadworst spies met currysaus

Gisteren deelde ik het recept voor zelfgemaakte currysaus, die onmisbaar is bij de Duitse curryworst. Omdat het hoogzomer is en de barbecue overuren draait maakte ik een lekkere barbecue variant van dit recept, namelijk deze braadworst spies met currysaus! Eigenlijk is hij te lekker om alleen in de zomer te eten, want hij smaakt het hele …

Mexiaanse flatbread

Ondanks dat het vegetarische is vonden wij het een prima alternatief om eens te proberen op een warme zomerse dag. Wij hebben het afgekeken uit de Mexicaanse keuken die dit al jaren maken alleen doen wij het net even anders, hier onze variant van een Mexicaanse flatbread. Ingrediënten & bereiding voor een Mexicaanse flatbread Voorbereiding: 10 …

De Sloppy Joe Hamburger – Een Klassieker

De Sloppy Joe hamburger is niet zomaar een burger. Het vlees zwemt namelijk in de saus. Een saus op basis van tomaten, of liever op zijn Amerikaans, ketchup met een lekker vleugje pikant. Deze sloppy, slordige of “goedekope” hambruger kent zijn oorsprong van de bekende bar in Key West namelijk Sloppy Joe’s, die gekend zijn voor …

Knoflookbrood Steak Sandwich | Fire&Food TV

Vrienden, familie of gewoon jezelf verwennen met een heerlijke steak sandwich? In deze barbecuevideo laten Bastiaan en Edwin zien hoe zij op de TRAVELQ™ PRO285 van @napoleongourmetgrillsholland dit recept maken. Alvast veel kijk- en grillplezier RECEPT: Knoflookbrood Steak Sandwich Sponsor: homepage www.napoleon.com/nl/nl/welkom Brassica Koolzaadolie, bit.ly/FFTVBrassica FANSHOP Wil jij ook het officiële FIRE&FOOD Denim schort met Pitmaster …

Worst in currysaus

Worst in currysaus van Mele Best. De Duitse klassieker Curryworst bekend van onze Oosterburen. Deze currysaus wordt gemaakt in de Dutch Oven met gegrilde curryworst. Wat heb je er voor nodig? 8 Curryworsten Currysaus Currysaus 500 ml Curry 60 gram Tomatenpuree 30 ml Rode wijnazijn 20 ml Aceto Balsamico 20 gram Honing 20 ml Zonn……. Klik …