BBQ helden Recepten Vis

Poon in deegkorst


Eén van mijn favoriete gerechten is poon in een deegkorst. Het is namelijk leuk om te maken, mooi om te serveren (een ingepakt cadeautje wat je opdient) én zeer smaakvol. Door de deegkorst blijven alle smaken en sappen behouden in de vis, waardoor de smaak nog intenser is dan bij andere bereidingen. Daarnaast hoef je niet snel bang te zijn dat de vis doorslaat en droog wordt.

Open het complete recept…