Kip Milanese (op de Quoco / in een skillet)

Tijdens onze vakantie hadden wij een buffet wat elke dag wisselde van gerechten. Al snel kwamen we er achter dat onze favoriet van vorig jaar nog steeds in de “roulatie” zat. Vooral Mevr. OsFa en mini-me waren hier erg blij mee. Eenmaal weer terug thuis kreeg ik dus al snel de vraag: schat… kan jij dat …

Lamsgehaktballetjes met yoghurtdip | Fire&Food TV

Vier de zomer met deze heerlijke lamsgehaktballetjes met yoghurtdip. Wij maken dit frisse gerecht op de Big Green Egg MiniMax. Met een gewicht van 35 kilo hoef je geen professioneel gewichtheffer te zijn om de MiniMax mee te nemen. Ideaal voor op de glamping 😉 SPONSOR Big Green Egg, bit.ly/FFTV_BigGreenEgg RECEPT Lamsgehaktballetjes met yoghurtdip Brassica Koolzaadolie, …

Cakespiesen met Aardbei

Een toetje na het BBQ’en is natuurlijk het lekkerst als het ook van de BBQ komt! Omdat je met een BBQ een oven na kunt bootsen kun je eenvoudig een cake bakken op de BBQ, maar alleen een plakje cake serveren is wat saai. Ik maakte daarom spiesen met cake en aardbeien die ik serveerde met …

7x heerlijke spies voor op de barbecue

Organiseer jij binnenkort een barbecue voor vrienden of familie? Een lekkere barbecuespies mag natuurlijk niet ontbreken! Je koopt ze kant-en-klaar in de supermarkt of bij de slager, maar het is een stuk voordeliger om ze zelf te maken. Bovendien is dat helemaal niet moeilijk. Om je te inspireren heb ik zeven heerlijke barbecuespiezen op een rij …